廚房櫥柜動線規(guī)劃，讓做飯更加得心應手

不論你的廚房面積或大或小，科學合理的櫥柜動線規(guī)劃，是保證我們享受輕松自由廚房生活的關鍵。

「給每個分區(qū)，都安上你愛上它的理由」

廚房操作三大項：洗、切、炒。不論你家廚房是上述哪種動線設計，都可以大致分為四個分區(qū)：清洗區(qū)、烹飪區(qū)和準備區(qū)儲藏區(qū)。咱們今天先來講講能讓幾個分區(qū)變得更加得心應手的設計點。

1、準備區(qū)的長度，有恰好的距離

在水槽和灶臺之間，一般會留一定的空余準備間，用來放案板切菜、和面等。

這部分區(qū)域的長度，如果小于300mm，那么只能放個盤子，基本沒有切菜的空間。建議設計之初，有意將長度控制在600mm-800mm左右，可以放下案板的同時，也不至于因相距太遠而顯得整個櫥柜臺面失調。

2、烹飪區(qū):煙灶安裝高度很關鍵

烹飪區(qū)有兩大主力：灶臺和油煙機。灶臺的位置與油煙機的安裝高度關系到吸排油煙是否高效。如果考慮不周，嗆味彌漫會緊密圍繞著你的生活。

灶具的位置與公用煙道的排煙口需設計在同一側，這樣減少煙管的轉彎有利于油煙的排放。

灶具和油煙機兩者的上下距離要控制好。方太的專家經過數百次實驗和大量實踐發(fā)現，距離灶具58cm的高度是油煙從剛剛升騰到大規(guī)模擴散的一個臨界點，這是“黃金控煙區(qū)”。這時吸走油煙，能夠確保最強的抓煙力。

要保證油煙機進風口設置在距離灶具面板58cm附近高度，頂吸式方太智能云魔方油煙機的最低端距離灶臺高度在65cm-75cm之間；側吸式方太智能風魔方油煙機掛鉤距灶具臺面高度為75-80cm之間，油煙機長條油杯底部（即油煙機最低端）距離灶具臺面高度為34-39cm。

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